Hähnchen Saltimbocca mit Bärlauch-Risotto und Spargel-Ragout
asdadasdasd
Hähnchen Saltimbocca
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Beschreibung
Hähnchen Saltimbocca mit Bärlauch-Risotto und Spargel-Ragout
Allergene
| Allergene Zutaten | laut Rezeptur enthalten | Spuren durch Kreuzkombination möglich | ||
| ja | nein | ja | nein | |
| Glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse* | √ | √ | ||
| Krebstiere und -erzeugnisse | √ | |||
| Eier und -erzeugnisse | √ | |||
| Fisch und -erzeugnisse | √ | |||
| Erdnüsse und -erzeugnisse | √ | |||
| Soja und -erzeugnisse | √ | √ | ||
| Milch und -erzeugnisse | √ | √ | ||
| Schalenfrüchte und -erzeugnisse** | √ | |||
| Sellerie | √ | √ | ||
| Senf | √ | |||
| Sesamsamen | √ | |||
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10 mg/kg, > 10 mg/L SO2 | √ | √ | ||
| Lupinen und -erzeugnisse | √ | |||
| Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kopffüßler) | √ | |||
* Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon
** Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macademianuss, Queenslandnuss
ja = vorhanden
nein = laut Rezeptur nicht zugesetzt; nach unserem Kenntnisstand auch nicht in den eingesetzten Rohstoffen enthalten.
Spuren können jedoch nicht ausgeschlossen werden.
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
|---|---|
| Energie | 417 KJ |
| 99 kcal | |
| Fett | 6,27 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,45 g |
| Kohlenhydrate | 0,76 g |
| davon Zucker | 0,23 g |
| Eiweiß | 9,34 g |
| Salz | 0,31 g |
Zutaten
Zutaten: Hähnchen Saltimbocca 45,3% (Hähnchenfleisch 43,3%, Speck, Salbei); Bärlauchrisotto 23,6% (Wasser, Risottoreis, Zwiebeln, Bärlauchpesto [Rapsöl, Bärlauch 23%, Trinkwasser, Knoblauch, Paniermehl (WEIZENMEHL, Hefe, Salz, Paprika), Salz, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Olivenöl, schwarzer Pfeffer], Weißwein [10 Vol-%, enthält SULFITE], BUTTER, Parmesan, Salz, ganz gehärtetes Rapsöl, Rindfleischextrakt, Sojasoße [Wasser, SOJA, Reis, Salz, Glukose-Fruktose-Sirup], Zucker, Gemüsekonzentrate [Karotte, Zwiebel, Knoblauch], Sonnenblumenöl, Maisstärke, Muskatnussöl, Gewürze); Spargelragout 18,8% (Spargel 59,5%, Wasser, SAHNE, Weißwein [10 Vol-%, enthält SULFITE], mod. Maisstärke, Salz, Pfeffer, Gemüsekonzentrate [Zwiebel, Karotte, Lauch, SELLERIE, Knoblauch], Zucker, Sonnenblumenöl, Muskatnussöl, Rapsöl ganz gehärtet, Gewürze);
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