Mousse au Chocolat mit Kirschragout
asdadasdasd
Mousse au Chocolat mit Kirschragout
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Beschreibung
Mousse au Chocolat mit Kirschragout
Allergene
| Allergene Zutaten | laut Rezeptur enthalten | Spuren durch Kreuzkombination möglich | ||
| ja | nein | ja | nein | |
| Glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse* | √ | |||
| Krebstiere und -erzeugnisse | √ | |||
| Eier und -erzeugnisse | √ | √ | ||
| Fisch und -erzeugnisse | √ | |||
| Erdnüsse und -erzeugnisse | √ | |||
| Soja und -erzeugnisse | √ | √ | ||
| Milch und -erzeugnisse | √ | √ | ||
| Schalenfrüchte und -erzeugnisse** | √ | |||
| Sellerie | √ | |||
| Senf | √ | |||
| Sesamsamen | √ | |||
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10 mg/kg, > 10 mg/L SO2 | √ | |||
| Lupinen und -erzeugnisse | √ | |||
| Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kopffüßler) | √ | |||
* Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon
** Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macademianuss, Queenslandnuss
ja = vorhanden
nein = laut Rezeptur nicht zugesetzt; nach unserem Kenntnisstand auch nicht in den eingesetzten Rohstoffen enthalten.
Spuren können jedoch nicht ausgeschlossen werden.
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
|---|---|
| Energie | 1130 KJ |
| 270 kcal | |
| Fett | 15,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,6 g |
| Kohlenhydrate | 26,2 g |
| davon Zucker | 22,6 g |
| Eiweiß | 5,4 g |
| Salz | 0,7 g |
Zutaten
Zutaten: Mousse au chocolate 70%: (SAHNE, Kuvertüre 28% [Kakaomasse 58%, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN], Wasser, EIGELB, EIWEIß, Zucker, Kakaopulver, Rindergelatine); Kirschragout 25%: (Johannisberennektar [Wasser, schwarzer Johannisbeersaft, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker], Kirschen 37%, Zucker, mod. Maisstärke, Rindergelatine); Schokoladenraspel 5%: (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, MOLKEpulver, LAKTOSE, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma)
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