Sauerbraten in Rosinensauce

6,25 

Menüschale – Sauerbraten in Rosinensauce mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel

Produkt enthält: 600 g

Artikelnummer: 5203 Kategorien: , Schlagwörter: , , , ,

Beschreibung

Rheinischer Sauerbraten wie bei Oma mit Rosinensauce, Apfelrotkohl und Kartoffelknödel. Feine Menüschalen für die Gastronomie zu Hause.

Allergene

Allergene Zutaten laut Rezeptur enthalten Spuren durch Kreuzkombination möglich
ja nein ja nein
Glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse*
Krebstiere und -erzeugnisse
Eier und -erzeugnisse
Fisch und -erzeugnisse
Erdnüsse und -erzeugnisse
Soja und -erzeugnisse
Milch und -erzeugnisse
Schalenfrüchte und -erzeugnisse**
Sellerie
Senf
Sesamsamen
Schwefeldioxid und Sulfite > 10 mg/kg, > 10 mg/L SO2
Lupinen und -erzeugnisse
Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kopffüßler)

* Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon
** Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macademianuss, Queenslandnuss
ja = vorhanden
nein = laut Rezeptur nicht zugesetzt; nach unserem Kenntnisstand auch nicht in den eingesetzten Rohstoffen enthalten.
Spuren können jedoch nicht ausgeschlossen werden.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 313,8 KJ
69,5 kcal
Fett 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 6,4 g
davon Zucker 2,6 g
Eiweiß 8,0 g
Salz 0,6 g

Zutaten

Zutaten: Sauerbraten 49%: (Rindfleisch 49%, Wasser, Rotwein [10%-VOL], Weinessig, Zuckerrübensirup, Rosinen 1,7%, Rinderbratensaft (Rindfleischextrakt, Salz, Glukose, Rindergelatine, GERSTENMALZEXTRAKT, Gemüsepaste [Zwiebel, Karotte, Lauch, SELLERIE, Zucker, Sonnenblumenöl, Maisstärke, Muskatnussöl]), Gewürzmischung, MANDELN; Kartoffelkloß 20%: (Kartoffeln 95%, Stärke, Zitronensaft (Säuerungsmittel: Zitronensäure), BUTTER, Pankomehl [enthält WEIZENGLUTEN]), Rotkohl 31%: (Rotkohl 41%, Äpfel, Johannisbeergelee [Fruchtsaft aus roten Johannisbeeren, Glucose-Fructose-Sirup, Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Citronensäure], Johannisbeernektar [Johannisbeersaft, Glukose-Fruktose-Sirup], Gänseschmalz)

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