Sauerbraten in Rosinensauce

6,25 

Menüschale – Sauerbraten in Rosinensauce mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel

Produkt enthält: 600 g

Artikelnummer: 5203 Kategorien: , , Schlagwörter: , , , ,

Beschreibung

Rheinischer Sauerbraten wie bei Oma mit Rosinensauce, Apfelrotkohl und Kartoffelknödel. Feine Menüschalen für die Gastronomie zu Hause.

Allergene

Allergene Zutatenlaut Rezeptur enthaltenSpuren durch Kreuzkombination möglich
janeinjanein
Glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse*
Krebstiere und -erzeugnisse
Eier und -erzeugnisse
Fisch und -erzeugnisse
Erdnüsse und -erzeugnisse
Soja und -erzeugnisse
Milch und -erzeugnisse
Schalenfrüchte und -erzeugnisse**
Sellerie
Senf
Sesamsamen
Schwefeldioxid und Sulfite > 10 mg/kg, > 10 mg/L SO2
Lupinen und -erzeugnisse
Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kopffüßler)

* Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon
** Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macademianuss, Queenslandnuss
ja = vorhanden
nein = laut Rezeptur nicht zugesetzt; nach unserem Kenntnisstand auch nicht in den eingesetzten Rohstoffen enthalten.
Spuren können jedoch nicht ausgeschlossen werden.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie313,8 KJ
69,5 kcal
Fett1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren0,8 g
Kohlenhydrate6,4 g
davon Zucker2,6 g
Eiweiß8,0 g
Salz0,6 g

Zutaten

Zutaten: Sauerbraten 49%: (Rindfleisch 49%, Wasser, Rotwein [10%-VOL], Weinessig, Zuckerrübensirup, Rosinen 1,7%, Rinderbratensaft (Rindfleischextrakt, Salz, Glukose, Rindergelatine, GERSTENMALZEXTRAKT, Gemüsepaste [Zwiebel, Karotte, Lauch, SELLERIE, Zucker, Sonnenblumenöl, Maisstärke, Muskatnussöl]), Gewürzmischung, MANDELN; Kartoffelkloß 20%: (Kartoffeln 95%, Stärke, Zitronensaft (Säuerungsmittel: Zitronensäure), BUTTER, Pankomehl [enthält WEIZENGLUTEN]), Rotkohl 31%: (Rotkohl 41%, Äpfel, Johannisbeergelee [Fruchtsaft aus roten Johannisbeeren, Glucose-Fructose-Sirup, Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Citronensäure], Johannisbeernektar [Johannisbeersaft, Glukose-Fruktose-Sirup], Gänseschmalz)

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